Il Posticino e Sole&Sapore: passione e cucina autentica

Quella del Posticino Take Away e di Sole&Sapore (il locale specializzato in cucina al vapore) è una storia di intraprendenza, passione e amore per la genuinità. Nata nelle Marche, questa realtà si è affermata come un punto di riferimento per chi ama il cibo sano e di qualità. L’idea alla base del progetto era semplice quanto rivoluzionaria: un nuovo concetto di ristorazione che unisse velocità, freschezza e un metodo di preparazione unico al naturale.

L’intervento

Fulvio Tosi, amministratore del gruppo, racconta con orgoglio: “Ogni giorno selezioniamo le migliori materie prime e le trasformiamo con il nostro esclusivo metodo al Naturale. Questo ci permette di garantire piatti di altissima qualità, ricchi di gusto e dall’alto valore nutrizionale. È il cuore del nostro progetto: offrire un’alternativa concreta per chi vuole mangiare sano senza rinunciare alla comodità”. Il format è basato su semplicità e trasparenza, dalla preparazione dei piatti alla vendita su bilancia al grammo. Questo approccio, combinato con un menu variegato e ricette pensate per soddisfare tutti i gusti, ha permesso a Il Posticino di conquistare una clientela sempre più ampia e affezionata. “Siamo convinti che la chiave del nostro successo sia l’attenzione al cliente”, spiega Tosi. “La nostra missione è sempre stata quella di creare un’esperienza unica, cucita su misura per chi ha una vita intensa ma non vuole scendere a compromessi sul benessere”.

Espansione e opportunità in franchising

Ora, Il Posticino Take Away è pronto per il passo successivo: crescere in tutta Italia. L’azienda è alla ricerca di partner imprenditoriali che condividano i suoi valori e abbiano la volontà di sviluppare non solo il proprio ristorante, ma il marchio stesso nei territori di competenza. “Cerchiamo persone con esperienza, passione e capacità di rappresentare i nostri ideali”, afferma Tosi. “Scegliendo di collaborare con noi, i nostri partner trovano uno staff dedicato e la possibilità di interfacciarsi direttamente con i fondatori. Non ci sono intermediari”. L’azienda offre un supporto completo, mettendo a disposizione il know-how maturato negli anni e garantendo che ogni nuovo ristorante sia allineato agli alti standard del marchio.

Un format contemporaneo e sostenibile

*Il Posticino Take Away* si distingue non solo per la qualità del cibo, ma anche per il suo approccio moderno e sostenibile. L’utilizzo di materie prime stagionali e di un metodo naturale di lavorazione permette di minimizzare gli sprechi e offrire ai clienti una soluzione perfetta per chi ama mangiare sano senza rinunciare alla praticità. “Crediamo che il nostro modello sia perfetto per chi desidera investire in un business innovativo e al passo con i tempi,” conclude Tosi. “Il nostro format è semplice, contemporaneo e pensato per rispondere alle esigenze di oggi. Insieme ai nostri partner, vogliamo portare questa filosofia in tutto il Paese”. Con questa visione ambiziosa,*Il Posticino si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua storia, fatto di crescita, collaborazioni e, soprattutto, amore per il cibo genuino. Nella foto Marina Gonnelli, esperta di biodinamica e membro del Cda.